申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業職員／農化食品、生物技術學程：生物化學（含微生物學）#89126
科目：生物化學
年份：109年
排序：0

第一題：動物細胞中，葡萄糖的代謝依據生理的狀態與需求有多種途徑，包括：糖解作用 (glycolysis)、糖質新生(gluconeogenesis)、戊糖磷酸途徑(pentose phosphate pathway)以及肝醣(glycogen)的分解與合成。請回答下列問題：

（一）請說明糖解作用的主要目的為何？【5 分】

詳解提供者：Yan Ting Li

糖解（英語：glycolysis）是把葡萄糖（C₆H₁₂O₆）轉化成丙酮酸（CH₃COCOO⁻ + H⁺）的代謝途徑。在這個過程中所釋放的自由能被用於形成高能量化合物ATP和NADH。