申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：96年 - 96 關務特種考試_三等_化學工程：化學程序工業（包括質能均衡）#40341
科目：化學程序工業(包括質能均衡)
年份：96年
排序：0

五、在醱酵技術中，選擇一個優良的醱酵槽是決定整個生產程序成功與否的重要關鍵之一。以下幾個問題，測驗你在這方面的知識。

⑴說明醱酵程序的內涵，及醱酵槽所須提供的功能。（8 分）