申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 專技高考_冷凍空調工程技師：冷凍工程與設計#123796
科目：技師◆冷凍工程與設計
年份：113年
排序：0

(三)某食品的凍結點為-1℃，當食品被凍結至-10℃時，其凍結率（freezing ratio）為多少百分比？（5 分）