申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品安全與衛生法規#118146
科目：食品安全與衛生法規
年份：112年
排序：0

二、國內某一便當公司發生學校午餐「食物中毒」事件，請依你的專業回答下列問題：

(二)大腸桿菌群為何為「衛生指標菌」？對人體飲食品質、安全有何影響？（5 分）