申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 地方政府特種考試_三等_衛生行政：食品與環境衛生學#81436
科目：食品與環境衛生學
年份：108年
排序：0

五、全氟辛酸（perfluorooctanoic acid, PFOA）屬於全氟烷基化合物，具有環境持久性和生物累積性，且可能具有肝臟、免疫、生殖發展等毒性。

(二)若使用國人血液中 PFOA 之濃度進行暴露評估，相對於使用食品中之濃度，其優缺點為何？（8 分）