申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：87年 - 87 專技高考_食品技師：食品加工學#34079
科目：食品加工學
年份：87年
排序：0

題組內容

一、解釋説明下列與食品包裝有關之名詞：（25分）

申論題內容

(1)雙捲封（double seam)(請以圖示） (10 分)

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：閔聖華

罐頭分為罐身罐蓋及側面錫片，則將外殼捲封兩次稱為雙重捲封或二次捲封