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申論題資訊

試卷:100年 - 第一次食品技師食品化學#27388
科目:食品化學
年份:100年
排序:0

題組內容

七、膠原蛋白(collagen)是構成肌肉結締組織的成分之一,請說明:

申論題內容

⑴膠原蛋白的結構

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者:蝦皮:警察法規白話式解題

題目有多字(第二小題的字跑上來)

 

【非選題】
7.

七、膠原蛋白(collagen)是構成肌肉結締組織的成分之一,請說明:


【題組】⑴膠原蛋白的結構 (10 分)

 

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【非選題】
7.

七、膠原蛋白(collagen)是構成肌肉結締組織的成分之一,請說明:


【題組】⑴膠原蛋白的結構 的影響。(10 分)