申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 食品化學#47480
科目：食品化學
年份：98年
排序：0

題組內容

四、

申論題內容

⑴試述牛乳中之酪蛋白膠粒（casein micelle）及其可能之構形。