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環境微生物學
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101年 - 101 普通考試_環境檢驗：環境微生物學概要#26479
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題組內容
四、有許多的物理方法或化學藥劑可用於控制微生物的生長，請針對
⑴高壓滅菌法
其他申論題
⑵Giardia sp.
#43010
⑶Organotroph
#43011
二、請說明單一細胞內要經過那些步驟，才能表現基因內之遺傳訊息以產生維繫生物體 生命所需之物質？（20 分）
#43012
三、以濾膜法檢測水中大腸桿菌群是一種方便而且常用的方法，請問針對此法中使用的 試劑如何管制方能確認檢驗之品質？並請解釋採取措施之理由。（20 分）
#43013
⑵紫外 線輻射
#43015
⑶酒精（乙醇），分別說明其作用機制、主要用途與限制。（30 分）
#43016
一、臺灣夏季番石榴品質不佳之原因並擬定可能改善之對策。（20 分）
#43017
二、試述舉例說明果樹設施栽培及夜間電照之目的及可能引起之生理反應。（20 分）
#43018
三、近年媒體報導蔬菜硝酸鹽含量過高，試說明硝酸鹽如何被植物利用及如何降低蔬菜 產品之硝酸鹽。（20 分）
#43019
四、試說明筊白筍形成之機制及黑心產生之原因。（20 分）
#43020
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