申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15624
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：102年
排序：0

四、請說明下列維生素所參與胺基酸生化代謝酵素反應，及此維生素缺乏之尿液生化檢測指標：

⑴葉酸與 histidine 之異化代謝反應。（5 分）

詳解提供者：RAC

histidine代謝產生N-formiminoglutamate，四氫葉酸可將formimino group移去，形成glutamate繼續代謝。若缺乏葉酸則無法將formimino group移去，尿中會出現formiminoglutamate(figlu)