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作物學
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99年 - 99 高等考試_三級_農業技術：作物學#29678
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題組內容
四、請回答下列有關甘薯塊根貯藏之相關問題：（每小題 5 分，共 15 分）
⑵塊根之貯藏條件及貯藏期間塊根之主要變化？
其他申論題
一、請從溫度、日照及水分之觀點，說明台灣紅豆之生長適應性，及高屏地區生產紅豆 的省工播種技術。（20 分）
#63200
二、請回答向日葵之科名、學名及原產地？描繪其花序構造？再說明向日葵依利用性可 分那些主要類型？向日葵在台灣栽培之適應性及發展潛力？（20 分）
#63201
三、食用玉米之物種（變種），依胚乳（Endosperm）性質可分成六大類，請分別說明 及繪圖表示其籽粒內澱粉組織的分布狀況？並敘述各類玉米之利用性？目前台灣玉 米之生產概況？（20 分）
#63202
⑴癒傷處理（Curing）之目的及程序？
#63203
⑶影響塊根貯藏之重要因子？
#63205
五、水稻各生育期階段對水分的需求不同，請敘述本田期各生育階段之灌排水管理方法？ 並說明其對增產和稻米品質之影響？（25 分）
#63206
一、現行漁業法規定拖網漁船禁止於距岸三浬內作業，但近來有部分人士倡議應有條件 的開放拖網漁船於距岸三浬內作業。請問應不應該開放？請說明你的觀點，並論述 支持你觀點的理由。（20 分）
#63207
二、台灣西部海域生態系中位於食物鏈最高階的海洋生物為中華白海豚，請就你所知說 明其族群現況、分布海域、食性及面臨的威脅？（20 分）
#63208
三、每年夏季台灣地區總有颱風的侵襲，請問應如何加強海水養殖池的水質管理以降低 風災的損失？（20 分）
#63209
四、媒體上經常報導深海魚中含有毒重金屬過高，消費者應謹慎食用。請說明此類新聞 所指的深海魚及有毒重金屬為何？又做為漁政主管人員應該如何對消費者說明，並 保障漁業消費者與生產者雙方的權益。（20 分）
#63210
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