申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101-1 專技高考_食品技師：食品加工學#26698
科目：食品加工學
年份：101年
排序：0

題組內容

四、

申論題內容

⑵寫出二種可以有效防止加工品澱粉老化的方法並敘述其原因？（10 分）