申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品分析與檢驗#70683
科目：食品分析與檢驗
年份：107年
排序：0

五、擬檢驗項目有 2 項：其一為胰蛋白酶的分子量，其二為人參皂苷的含量，請自下述分別選擇合適的層析法，並說明其分離機制：

⑵離子交換層析法、