申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：105年 - 105 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品加工學#54280
科目：食品加工學
年份：105年
排序：0

題組內容

四、請回答下列有關水產品加工之問題：

申論題內容

㈡請說明以虱目魚為原料生產魚丸的製造流程及其原理。（10分）