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申論題資訊

試卷:113年 - 113 專技高考_畜牧技師:家畜營養學#123798
科目:技師◆家畜營養學
年份:113年
排序:0

申論題內容

一、下表為某動物進行 24 小時之碳(C)氮(N)平衡試驗之數據:

計算設定參數如下:
*蛋白質含 N 量=16%,含 C 量=50%,平均熱能值=25 MJ/kg。
*脂肪含 C 量=75%,平均熱能值=40 MJ/kg。
請依照收集試驗之資料項目及結果,說明此試驗動物可能是豬、牛、羊、雞中的那一種動物,再以此表資料計算此動物之脂肪蓄積量與熱生成量(列出計算過程) 。(20 分)