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研究所、轉學考(插大)-膳食療養學
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111年 - 111 國立台灣大學碩士班招生考試試題_食品科技研究所戊組：膳食療養學#111209
> 申論題
一、台灣已是邁入老化年齡的社會,請論述從膳療的角度來思考,感有哪些策略可以 提升老化的生活品質?(25%)
相關申論題
二、請討論針對新冠病毒的肆虑,以膳療的觀點,我园的健康食品可以扮演何種重要 角色?(25%)
#476385
三、肝病可以說是我們的國病,目前許多營養醫學研究的重點也移至脂肪肝(早期肝臟病變)請說明一般脂肪肝的定義與種類,以及脂肪肝可能透過何種機轉進一步形成哪些肝臓的疾病。(25%)
#476386
四、請從膳療的觀點,試述個人的营養評估應如何進行?(25%)
#476387
五、何謂亞健康狀態人群,並請提出如何提升亞健康狀態人群對自己健康更加關注的策略。(20%)
#544339
四、各大醫院的急診室如人間煉獄,加護病房更是一床難求,請自膳療的角度提出解決方案。(20%)
#544338
三、近來發生醫師退休後跳樓的事件,請討論可能的原因;並請自膳療觀點提出預防策略。(20%)
#544337
二、何謂腸躁症,並請提出膳療策略緩解該症狀。(20%)
#544336
一、請說明糖尿病前期的指標與症狀,及如何以膳療進行處理較佳。(20%)
#544335
四、肝腎的健康狀態對於人體的解毒代謝與抗氧化能力均扮演非常重要角色,請討論如何以膳療方法強化肝腎的生理狀況,並舉例說明。(25%)
#422929
三、試述為何腸道菌相(Microbiota)被稱為第二個腦(second brain),以及討論其對於人類健康的重要性並舉例說明。(25%)
#422928
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