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申論題

試卷：112年 - 112 高等考試_二級_植物病蟲害防治：植物病理學與植物病原微生物學研究#116708
科目：植物病理學與植物病原微生物學研究
年份：112年
排序：0

申論題資訊

試卷：112年 - 112 高等考試_二級_植物病蟲害防治：植物病理學與植物病原微生物學研究#116708
科目：植物病理學與植物病原微生物學研究
年份：112年
排序：0

申論題內容

一、在冷鏈貯藏過程中常發生生理障礙，試說明 Suboxidation 與 Aromatic esters 發生原因、病徵及常發生之蔬果種類。 （20 分）