申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 100 警察特種考試_三等_消防警察人員：火災學與消防化學#45706
科目：警察◆三等◆火災學與消防化學
年份：100年
排序：0

一、就自然發火性物質而言，油脂類之火災並不鮮見，試問其係屬於何種熱的蓄積而發火之物質？判斷油脂自然發火之危險性之依據為何？試述其燃燒時之特徵。（25 分）

詳解提供者：108消特已上榜

一、

屬於氧化熱

二、

用碘價判斷，碘價在130以上，視為危險。亞麻仁油碘價高達200，危險甚高。

三、

（一）動植物油脂燃燒，速度緩慢

（二）動物油燃燒，有特殊氣味