台灣的風害主要以颱風帶來的強風為主。根據行政院農委會《農業統計年報》的統計數據,2004至2016年),高達76%農業損失為颱風災害所致。
每年颱風對於農作物生產造成的損害十分可觀,對於果園主要的災害有
- 強風造成植株枝裂、折枝和樹體倒伏。
- 強風使果實和葉片或枝條產生摩擦,造成果實擦傷和落葉、落果甚至造成生理障礙。
- 果樹為多年生作物,風害所造成的大量落葉或落果會擾亂生育過程,造成樹勢衰退。
- 強勁的風會使的蒸散作用和呼吸作用上升影響光合作用和同化作用,同化作用的下降會使果實的品質劣化。
- 根部受到吹襲而搖動損傷,根部吸水能力下降造成植物發生缺水症狀,嚴重者更會直接倒伏,造成減產及品質劣化。
面對以上問題在事前的預防策略
- 設置防風林、防風網。
- 注意颱風的資訊,其路徑、程度和範圍以便作因應。
- 防止果樹的倒伏、裂枝,果樹植株應建立支柱,同時每年進行修剪維持果樹在適當的高度和長度。
- 慎選矮化品種或進行植株矮化作業。
- 若又適合採收的果實,應在颱風來臨前採收,避免造成損失。
災後處理措施則有
- 植株發生倒伏則視倒伏程度與果樹種類,考慮扶正與否,並免植株再次受傷。
- 施用少量速效性肥料以提早恢復樹勢。