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申論題

試卷：112年 - 112-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#115971
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：112年
排序：0

申論題資訊

試卷：112年 - 112-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#115971
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：112年
排序：0

申論題內容

一、請以「水煮蛋」為例，說明「確立重要管制點（CCP）」的三個重要事項。（15 分）