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食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
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114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)#131523
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申論題
試卷:114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)#131523
科目:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
排序:0
申論題資訊
試卷:
114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)#131523
科目:
食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
排序:
0
申論題內容
一、請從食品工廠的角度,說明食品安全監測計畫在風險管理的角色並和其 它風險管理工具做比較。(25 分)