(一)意義 : 慣行農業系指已多年慣行之方法進行農業生產，為求最大產量而大量使用化學肥料或農藥。
(二)
(1)土壤構造改變 : 土壤酸化劣化。
(2)環境汙染 : 化肥的流失造成土地的汙染、河川優氧化。
(3)對健康之潛在危害 : 食物易含有硝酸鹽。
(4)降低食物品質、耗能、集約的動物養殖不人道。
(5)經濟效益低 :大量使用農藥，病蟲草害抗藥性增加，更需增加農藥使用
量。
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