申論題

弧菌屬是革蘭氏陰性菌的一種，屬兼性厭氧菌。弧菌屬多存在於水中，其中有許多種類具有致病性，例如：創傷弧菌、霍亂弧菌及腸炎弧菌等等。在型態上，弧菌呈直桿或彎曲的短桿狀，藉一或多根極鞭毛運動。弧菌需藉由鈉離子刺激成長，且為絕對必須性。 創傷弧菌（學名：Vibrio vulnificus、俗稱：海洋弧菌），是一種棲息於海洋中的細菌。如果傷口暴露在含有這種細菌的海水中，創傷弧菌會在傷口上繁殖，可能引發潰爛，甚至導致組織壞死。若食用了遭污染的海鮮，也有罹患腸胃炎的可能。 腸炎弧菌為革蘭氏陰性之短桿狀兼性好氧菌，屬於弧菌科弧菌屬，不產生孢子，具有單一含鞘之端鞭毛(polar flagellum )，有運動能力性，因此可在 alkaline peptone broth 中培養，一般常使用 thiosulfate-citrate-bile salts-sucrose ( TCBS ) 培養基篩選弧菌，由於該菌不能發酵蔗糖，因而在 TCBS agar 上之菌落呈綠色。而霍亂弧菌能發酵蔗糖，在 TCBS 培養基上的菌落呈黃色。藉此可加以區別霍亂弧菌與腸炎弧菌。 腸炎弧菌在血清型上可依抗原之不同分為鞭毛 ( H ) 抗原 ( 端鞭毛與側鞭毛為不同之抗原 )、體抗原 ( O 抗原，有 13 型 )、莢膜抗原 ( K 抗原，有 65 型 )，帶有耐熱性溶血素 ( thermostable direct hemolysin, TDH ) 霍亂可透過食用受汙染的食物或水而傳播。霍亂弧菌可存在汙水中相當長的時間，生食受霍亂弧菌汙染水域捕獲的海鮮（特別是甲殼類或貝類），即可能遭受感染或引發疫情。 潛伏期：數小時至5天，一般是2~3天。 發病症狀：3-5day 症狀為無痛性（O139型菌病患偶發腹痛）大量米湯樣的水性腹瀉，偶而伴有嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭。