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園藝作物繁殖與育種學
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108年 - 108 地方政府特種考試_三等_園藝：園藝作物繁殖與育種學#81346
> 申論題
一、請詳述造成冷凍蔬果於貯藏期間色澤改變之原因。（25 分）
相關申論題
二、請詳述更年性果實不正常後熟原因。（25 分）
#330945
三、請詳述蔬果表面塗蠟目的為何？（25 分）
#330946
四、何謂巴氏滅菌法（Pasteurization）？適合巴氏滅菌之罐頭須符合之條件 為何？（25 分）
#330947
四、試述減數分裂多倍體化（meiotic polyploidization）之遺傳機制及在園藝作物育種之應用實務。（25分）
#493919
三、試述基因組原位雜交（genomic in situ hybridization, GISH）之作法及在園藝作物育種上之應用。（25分）
#493918
二、試述去除無性繁殖材料病原之方法及原理。 （25分）
#493917
一、試述克服種子休眠的割傷（scarification）處理之原理及種類。 （25分）
#493916
四、請解釋基因編輯（Gene editing）技術之意義，並比較不同編輯技術之異 同。 （25 分）
#431503
三、請詳細說明如何以正向遺傳學（Forward Genetics）的策略，進行甜椒抗 青枯病品種之改良。 （20 分）
#431502
二、香莢蘭是近年來國內新興的香料作物，請分別說明利用扦插技術與組織 培養技術進行其種苗繁殖時應需注意事項為何？（25 分）
#431501
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