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申論題資訊

試卷:114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政:食品營養及膳食療養學研究#131524
科目:食品營養及膳食療養學研究
排序:0

申論題內容

一、請說明維生素 K 參與個體凝血之生理機制。另患者因病長期使用抗凝血 劑(warfarin) 、抗生素(antibiotics)或代脂類(fat substitute)食物時, 為何會影響患者維生素 K 之生理功能,請分別說明其原因。 (25 分)