一、食品攙偽是近年來全球食品安全重要的議題之一。請依照全球食品安全倡議（global food safety initiative, GFSI），說明食品攙偽常見的類型並 各舉一例，同時請說明在食品管理層面上應如何避免食品攙偽之發生。 （25 分）