三、依建築法規定，建築物設計人及監造人為建築師，以依法登記開業之建 築師為限，請依建築師法規定說明開業建築師不得兼任或兼營那些職 業？並請說明開業建築師受委託辦理建築物監造時，應遵守那些規定？ （25 分）