阿摩線上測驗 登入

申論題資訊

試卷:106年 - 公務人員普通考試-食品安全與衛生法規概要#63268
科目:普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份:106年
排序:0

申論題內容

三、依據「食品良好衛生規範準則」,訂有食品製造業之檢驗及量測管制。請分別說明有 關檢驗工作、微生物檢驗場所設立、測量器或記錄儀、檢驗方法使用、檢驗紀錄保 存以及伴隨檢驗可能產生之污染處置等相關規定。(26 分)