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申論題資訊

試卷:110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#105942
科目:保健食品新產品研究與開發
年份:110年
排序:0

申論題內容

三、對⼀般食品;需冷藏食品;與需冷凍食品進行⻑期試驗與加速試驗。此兩種安定性試驗 其儲存條件之溫、濕度要求為何?