申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#115299
科目：普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份：112年
排序：0

三、我國食品安全衛生管理法第4條中明確指出，食品安全衛生管理措施應以風險評估為基礎，請說明何謂「風險評估」？並請詳述風險評估的四個步驟為何？（25分）