三、 第三層為建立早期預警機制,早期發現,立即回應,務必將損害降至最低:
推動家畜健康聲明書措施:自 107 年 7 月 9 日起豬隻運至肉品市場及屠宰場前,均須由業者自主加強臨床檢查,並開立健康聲明書。
各縣市動物防疫機關人員持續至畜牧場臨床訪視。
屠宰衛生檢查獸醫師執行屠前及屠後檢查,把關畜產品食品安全。