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申論題

試卷：96年 - 96 公務升官等考試_薦任_農畜水產品檢驗：農畜水產品概論#50817
科目：農畜水產品
年份：96年
排序：0

申論題資訊

試卷：96年 - 96 公務升官等考試_薦任_農畜水產品檢驗：農畜水產品概論#50817
科目：農畜水產品
年份：96年
排序：0

申論題內容

三、試述食肉嫩化的方法和機制。（20 分）