三、試說明我國農產品產銷履歷的規範。（20 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：吳承祐

依據農產品生產及驗證管理法，強調農產品安全性、農地利用永續性、資訊透明性、可追溯性為核心價值，將風險管理、批次管理、履歷紀錄、系統登載為驗證基準，據以農產品生產經營者遵行適用。於民國96年設立TAP產銷履歷標章，為消費者提供產地到餐桌，一貫化安全性產銷機制，確保從生產到銷售都能追溯的保障。