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申論題資訊

試卷:100年 - 地方三等考試-三等食品安全與衛生法規#45322
科目:食品衛生安全與法規
年份:100年
排序:0

申論題內容

三、請就常見引發食品中毒的病菌-肉毒桿菌(Clostridium botulinum),針對其中毒症狀、 中毒條件與原因食品及預防方法進行討論。(25 分)