三、請描繪並說明使用皮托管（pitot tube）測量管內流體流速之原理。（15 分）

五、雙套管式熱交換器，內部通水其水流量 = 6000 kg/hr，外管通蒸氣，蒸氣冷凝於內管之外壁上，保持外壁溫度為 100℃，內管水進口溫度為 20℃，預計內管水出口溫度要達到 70℃。已知總包熱傳係數為U= 350 W/m2K。請計算熱交換器所需之面積。（水比熱容Cp= 4.185 kJ/kg K；水密度 = 1000 kg/m3）（20 分）