申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107-1 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#69552
科目：食品分析與檢驗
年份：107年
排序：0

申論題內容

三、請選擇合適的層析法（順相液相層析、逆相液相層析及親和層析），分析花青素、葉綠素及植物凝集素，並說明其理由。（20 分）