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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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93年 - 93-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#17655
> 申論題
三、請說明下列本體脂蛋白（apolipoproteins）之功能與重要性。（9 分）
（一）apolipoprotein C-II
（二）apolipoprotein B-100
（三）apolipoprotein E
相關申論題
一、人體之體溫如何調節及保持其恒定性，請加以說明。（10 分）
#15132
二、試敘述腎臟在體內所擔當之主要調節及代謝功能。（15 分）
#15133
四、 請解釋個體缺乏葉酸（folic acid）或維生素 B12 時所產生的巨核型貧血（megaloblastic anemia）的機制（8 分）。有任何生化試驗或現象可區分二者之差異嗎？（4 分）
#15135
五、何謂 Cori cycle？（4 分）
#15136
四、肌肉細胞進行能量代謝過程中，丙酮酸轉變為乙醯輔酶 A 時，需要那些酵素與輔酵素參與？（10 分）
#495554
三、請以生化觀點說明個體於低血糖時，體內脂質如何協助血糖恆定。（15 分）
#495553
二、請分別說明下列發生呼吸困難症狀的原因：早產兒、氣喘、肺氣腫、高山症。（10 分）
#495552
一、請詳述呼吸系統傳導區（conducting zone）的功能、組成、清潔空氣避免肺臟感染的保護機制，與對長期抽菸或酗酒的保護機制之影響。（15 分）
#495551
(二) HMG-CoA reductase
#483934
(一) Cyclooxygenase
#483933
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