申論題

二、在一個水耕栽培槽 A 種植蔬菜，其根的滲透潛勢（osmotic potential）為 -1 MPa，膨壓（turgor pressure）為 0.8 MPa，如果將此蔬菜移至另一個栽 培槽 B 中，水耕液的滲透潛勢為-0.1 MPa。當蔬菜根與栽培槽 B 的水分潛勢（water potential）達到平衡時，假設根的滲透潛勢不變下，此蔬菜 根的水分潛勢和膨壓各為多少 MPa？如果向水耕液再加入鹽溶液，使水耕液水分潛勢變為-0.5 MPa，則此蔬菜可能會出現什麼現象？（請列出計算式，並依據數據來論述水分的移動） （25 分）