申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：95年 - 95 地方政府特種考試_四等_畜牧技術：畜產加工概要#49811
科目：畜產加工
年份：95年
排序：0

申論題內容

二、目前臺灣市場上優酪乳（Yoghurt）的銷售量逐年增加，請問優酪乳製造時常用那兩種乳酸菌？食用優酪乳有何益處？（20 分）