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作物學
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103年 - 103 地方政府特種考試_四等_農業技術：作物概要#42919
> 申論題
二、茶葉中何謂心葉、嫩葉、老葉、魚葉、對口葉？各對製茶品質有何影響？（25 分）
相關申論題
一、請依臺灣地理位置分析栽培咖啡的適宜性及主要生產地區？咖啡園內宜栽植遮蔽樹 的目的為何？成熟咖啡果實由外至內的構造有那些？有那幾種烘焙的方式？經烘焙 後咖啡豆形體上有那些改變？（25 分）
#136647
三、作物生產必須遵循那些途徑，才能達到作物豐產及高品質的要求？（25 分）
#136649
四、水稻本田期間依各生育期敘述其主要田間管理作業為何？（25 分）
#136650
四、阿拉比卡咖啡為主要栽培種，但其育種工作十分困難。請依照自交和無 性繁殖特性、染色體倍數多少、遺傳多樣性高低及世代長短分等方面說 明對其育種的影響。（25 分）
#559596
三、請說明母芋型、子芋型、母子兼收型與球莖型等芋類型的特色和個別應 用方式。（25 分）
#559595
二、寫出造成玉米果穗頂端出現不充實或充實不良的可能生理或環境因素。 （25 分）
#559594
一、高粱曾在嘉南地區栽培，後來種植面積漸減，目前臺灣高粱的栽培多以 釀酒為主要目的，請說明高粱有那些性狀需要改良，藉以提高臺灣高粱 酒的品質及生產效率。（25 分）
#559593
四、請說明大豆之栽培土宜，在氣候變遷下，若遭遇淹水逆境下有何因應的 策略？（25 分）
#557021
三、枸杞是大宗使用的藥材作物，請說明其科名和學名、栽培土宜及其各部 位之用途。 （25 分）
#557020
二、紅茶是世界上消費量最大的茶產品，請敘述頗受國人喜愛的台茶 18 號 （紅玉）之育種親本來源、茶湯風味特色及紅茶之主要製程。（25 分）
#557019
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