申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 高考二級食品安全與衛生法規研究#44002
科目：食品安全與衛生法規研究
年份：102年
排序：0

申論題內容

二、請就化學結構與特性、中毒機制及一般防治方法各方面比較黴菌毒素（Mycotoxins）與細菌毒素（Bacterial toxins）。（20 分）