申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 專技高等考試第一次食品技師考試食品微生物學試題#26466
科目：食品微生物學
年份：102年
排序：0

申論題內容

二、請詳述並說明生牛乳及雞蛋所具有的天然抗菌系統（因子）。（20 分）