阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技師◆家畜育種學
>
113年 - 113 高等考試_二級_動物技術：家畜育種學#122991
>
二、請說明性狀遺傳率（Heritability）與重複勢（Repeatability）的差異？有 那些可以改善這兩個參數的方法？（20 分）
其他申論題
三、解釋何謂休克（shock）？並說明其種類與發生原因。 （20 分）
#523147
四、說明當失血時血壓下降，體內如何進行一連串反應以恢復血壓？（20 分）
#523148
五、解釋何謂血腦障壁（blood-brain barrier; BBB）？說明其組成與結構，並舉例大腦中那些部位缺乏此障壁？（20 分）
#523149
一、請就乳牛、豬與伴侶動物，分別闡述其產業結構，並說明在產業結構中各層的育種目標。（20 分）
#523150
三、請說明常用於種用動物遺傳估測的兩種方法，就其建立的原理及其兩者的差異論述之。（20 分）
#523152
四、如果要進行肉牛的出生重與週歲體重之多性狀選拔計畫，根據動物育種理論，請闡述可使用的選拔方法有那些。（20 分）
#523153
五、根據系譜關係的配種策略可分為那兩種，請就其在動物育種上使用的理由，分別闡述之。（20 分）
#523154
一、金黃色葡萄球菌常造成食品中毒，請說明金黃色葡萄球菌的格蘭氏染色結果、氧氣喜好、產孢與否、產生腸毒素的溫度範圍（也需說明腸毒素 產生的最適溫度範圍）及致病機制。（20 分）
#523155
二、請詳述「調氣包裝」 （modified atmosphere packaging）食品的儲存溫度、 二氧化碳濃度、pH 對於食品中微生物所造成的影響，並請敘述二氧化碳 的抗菌機制。（20 分）
#523156
三、輻射（radiation）因可破壞微生物而應用於食品的保存，請詳述使用輻射 破壞微生物時，有那些因素會影響微生物的輻射抗性（radioresistance） 及輻射有效性。（20 分）
#523157
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入