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申論題

試卷：102年 - 102-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#15626
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：102年
排序：0

申論題資訊

試卷：102年 - 102-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#15626
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：102年
排序：0

申論題內容

二、請說明依衛生管理原則團膳廚房之作業區劃分及各作業區包含之項目。(10 分)