二、豬舍採用水簾式設備時應注意的重點有那些？（20 分）

一、禽畜的生產計畫必須包括禽畜的飼料需要量、各項設備的適當數量、勞動力的需要量、仔畜（雛）的引進以及生產物的處理、預定所需的經費、收入預估及預測所得的利潤等。養雞經營的計畫完成後，管理者須按計畫實施，實施後是否能達到生產目標可依經營的紀錄資料仔細加以研判，請列出養雞經營的鑑定方法有那些？（20 分）