申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：公共衛生營養學#106360
科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
年份：111年
排序：0

申論題內容

二、隨著嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情的擴散及保健意識的抬頭，除了適當及均衡的飲食之外，使用健康食品以維持及強化免疫力的民眾亦日益增加。請說明我國健康食品管理法對健康食品之定義，並舉一項市面上之保健食品，說明其所具有的功效、可達成此功效的原因及使用時應注意的原則。（15 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：Leo

健康食品定義:
具保健功效而與標示或廣告之食品，而保健功效指該食品可促進國人健康或減少疾病危害風險，並具有科學證據佐證，並非治療或矯正疾病之醫藥效能

例如
1.LP33
功效:調整過敏提直，調節免疫力
功效原因:藉由不同益生菌的特有生理活性與功能，改變細菌叢生態、健康維持。
注意事項:
(1.)每日食用一顆。
(2.)需存放於25度C下，以確保菌株活性。