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申論題

試卷：100年 - 100年食品技師食品工廠管理#27384
科目：技師◆食品工廠管理
年份：100年
排序：0

申論題資訊

試卷：100年 - 100年食品技師食品工廠管理#27384
科目：技師◆食品工廠管理
年份：100年
排序：0

申論題內容

二、食品品質制度面的發展過程，從早期的品檢（QI）、 品管（QC）到目前 的，試分別就其特性及觀念，比較說明之。（25 分）