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申論題

試卷：107年 - 107 高考三級 食品化學#70688
科目：食品化學
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107 高考三級 食品化學#70688
科目：食品化學
年份：107年
排序：0

申論題內容

五、回答下列問題：（每小題 5 分，共 15 分） ⑴說明何謂 Protein efficiency ratio（PER）