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蔬菜學
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99年 - 99 專技高考_園藝技師：蔬菜學#36763
> 申論題
五、蔬菜產銷失衡導致菜土菜金，試述如何避免蔬菜的產銷失衡？（20 分）
相關申論題
一、萵苣為我國外銷蔬菜之一，試述外銷萵苣之主要產地、生產期？如何提升其競爭力？ （20 分）
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二、試述嫩莖萵苣、芹菜、結球白菜與花椰菜常易發生的營養缺乏症及其徵狀？（20 分）
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三、試述蔬菜整枝、立支柱、牽引及搭棚架的目的？（20 分）
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四、試述如何預防蔬菜病害？（20 分）
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五、請問花椰菜是屬於那一種春化類型？高溫會對其花球造成什麼影響？ （20 分）
#557038
四、請說明何謂益蟲植物（Insectary plants）及陷阱作物（Trap crop）？並請 各舉一例說明如何利用益蟲植物與陷阱作物防治蔬菜蟲害危害。 （20 分）
#557037
三、請問蘆筍的食用部位為何？以及進行培土之目的？（10 分）
#557036
二、請問臺灣蔬菜栽培一般有那幾種灌溉方式？灌溉除了提供作物生長所 需水分，對病蟲害管理也具有舉足輕重的角色，請問若以降低病害傳播 的觀點來看，你會建議依序採用那些方式，並請說明原因。（25 分）
#557035
一、請說明種子披衣技術之目的，並比較 seed coating、film coating、seed pelleting 三種種子披衣技術之差異。 （25 分）
#557034
五、請說明生產優質安全豌豆蔬菜之栽培管理技術。（20 分）
#526004
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