申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_三級_公職獸醫師：獸醫傳染病與公共衛生學#102713
科目：獸醫傳染病與公共衛生學
年份：110年
排序：0

五、行政院農業委員會於 109 年 12 月公告之「屠宰場肉品衛生安全管制系統實施指引」中對「屠宰場 HACCP」的定義為何？（6 分）建立 HACCP 的七個執行原則又為何？（14 分）